レシピ【洋風おつまみ研究家が教える！】新ごぼうの見分け方/『新ごぼうと蓮根のソテー』 ごぼうといえば秋から冬にかけて収穫されるイメージが強いと思いますが、実は旬が2回あると言われています。中でも春から初夏にかけて旬を迎える「新ごぼう」は通常のごぼうと味わいが異なります。これから美味しく食べられる新ごぼうについて解説していきReadMore...2023.03.05レシピ野菜ごぼう
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